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La poitrine tranchée est le plus souvent grillée ou frit dans une poêle ou au barbecue. Nos produits sont naturels, sans conservateurs ni additifs, ils sont à l’image du bon cochon d’autrefois!! Et avec sa particularité du porc gascon: sa viande persillée et la qualité de son gras donnent une viande et une charcuterie très typée à la saveur exceptionnelle,