Filet De Barbue Avec Peau Sans Arêtes

Profitant de notre situation géographique et du savoir faire de nos équipes de fileteurs mains, nous découpons tous les jours les poissons et crustacés achetés le matin sur les criées BRETONNES de ROSCOFF, ERQUY et SAINT QUAY PORTRIEUX. Nous nous sommes spécialisés sur les espèces locales que sont la LOTTE, le LIEU JAUNE, la BARBUE et les COQUILLES ST JACQUES DE BREST et MORLAIX. Les produits que nous vous proposons bénéficient du logo PAVILLON FRANCE attestant d’une traçabilité parfaite.