Huîtres De Saint-Riom – 5 Douzaines De 2 (60 Huîtres)

Huîtres creuses n°2 ayant grandi jusqu’à taille adulte sur le secteur de Paimpol. Elles évoluent, plus spécifiquement, aux abords de l’île de Saint Riom. Endroit constitué d’un écosystème indépendant qui donne un gout authentique et une qualité de chair à nos huîtres. Toujours dans un esprit de préservations de cet endroit, nous nous efforçons de pratiquer notre travail à l’aide de chalands ostréicoles. Ces engins évitent, au maximum, de dégrader les fonds marins. Nous vous proposons donc des huîtres n°2 qui pèse entre 86 et 6500g, ainsi qu’une couche d’algues permettant la conservation et le maintient des mollusques.