Les Carabineros d’Espagne – 1 kg

Cette crevette exceptionnelle se différencie de ses cousines par trois petites cornes sur sa tête. Elle peut atteindre des tailles comme aucune autre crevette. La Carabineros est unique par la fermeté et le croquant de sa chair, son goût est très iodé et légèrement pimenté et sa couleur rouge écarlate est juste splendide. Elle est surgelée « bord bateau » dans les 30 minutes suivant sa récolte pour vous garantir une fraicheur intacte. Notre carabineros est pêchée aux abords de Huelva, terre de pêcheurs par tradition et bénéfice d’un savoir-faire unique qui fait la renommée internationale de ce bijou écarlate. Le niveau de salinité des eaux méditerranéennes permet de développer ses arômes si particuliers et fait de notre crevette la meilleure de son espèce.