Maltodextrine
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La Maltodextrine possède un pouvoir sucrant très faible et n’apporte aucune calorie.
Il se présente sous forme de poudre très fine.
Soluble à froid et à chaud.
- Fonctions : agent de charge, texturant.
- Contenance : 1 kg
- Absence de matières premières ou dérivés d’origine animale.
