CARDAMOME MOULUE TUBE 20G

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Au Proche et Moyen Orient, on l’utilise mĂ©langĂ©e Ă  un clou de girofle finement moulu.
En Inde et au Pakistan, c’est le thĂ© que l’on parfume de cette graine, avec un savant mĂ©lange de gingembre, clous de girofle et saupoudrĂ©e d’une pincĂ©e de cannelle en poudre.

Vous rĂȘvez de traditions scandinaves ? Parsemez alors vos viandes hachĂ©es, saucisses, pains ou encore vins chauds de cette fine poudre parfumĂ©e.
La cardamome se marie Ă©galement trĂšs bien avec des viandes telles que le mouton ou l’agneau mais Ă©galement les desserts et autres mets sucrĂ©s.

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