COMBAVA MADAGASCAR BOITE 30G
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23.00€
Le zeste de cet agrume tropical dévoile amertume et fraßcheur. à marier de toute urgence à vos langoustines, gambas et autres crustacés !
Parfum et arĂŽme du Combava
Le Combava est un agrume trĂšs parfumĂ© aux allures de citron vert, mais plus petit et plus acide. C’est pourquoi on utilise l’Ă©corce et les feuilles riches en huile essentielles. Le zeste est sĂ©chĂ© et rĂ©duit en poudre.
Son parfum envoûtant aux notes de verveine, de citronnelle, de gingembre et de coriandre est pénétrant et original.
Son goĂ»t est intense et d’une fraĂźcheur incomparable, dĂ©licieux sur les poissons, les viandes blanches et dans les bouillons.
