Brochettes au boudin antillais et au boudin blanc à la tomate et au fromage de brebis affiné en saumure.
IngrĂ©dients : Boudin antillais : Sang de porc, lait frais demi-Ă©crĂ©mĂ© pasteurisĂ©, oignons, chapelure (farine de blĂ©, levure, sel), viande de porc, saindoux, sel, Ă©pices dont piment de Cayenne 0.17%, protĂ©ines de lait, plantes aromatiques. Enveloppe : boyau naturel de porc. Boudin blanc Ă la tomate et au fromage de brebis affinĂ© en saumure : Viande de porc 31%, lait frais demi-Ă©crĂ©mĂ© pasteurisĂ©, viande de dinde, eau, fromage de brebis affinĂ© en saumure 9%, tomates 6%, gras de porc, purĂ©e de tomates 4.6%, amidon de maĂŻs, fĂ©cule de tapioca, lactose et protĂ©ines de lait, sel, arĂŽme, mĂ©lange d’Ă©pices (Ă©pices et aromates, poudre de tomate, sel, lactose, huile d’olive, sucre, extrait naturel d’aromate), amidon modifiĂ© de pomme de terre, poivre, plantes aromatiques. Enveloppe : boyau naturel de porc.
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