12 Très Grosses Huitres (hors Calibre +de 200grammes)

Huîtres parfaites pour être cuisinées chaudes ou crues. elles sont charnues avec un gout très puissant d’iode avec une très bonne tenue en bouche. Âgées de plus de 6 ans, ces huîtres ont pu profiter du merroir paimpolais. Plus précisément, de la proximité de l’île de Saint Riom qui en fait un lieu isolé, sain, sans pression de pêche, permettant de maintenir un très bon état écologique.