Andouilles de porc – 200g

L’andouille de porc est une charcuterie faite à partir d’abats hachés de l’animal. La composition du produit comporte essentiellement des boyaux, mais on peut aussi inclure l’estomac de porc.

Notre andouille de porc nature bio est une recette classique ne contenant pas de colorant. Elle est riche en minéraux, mais aussi en vitamine B12. Lorsqu’elle est fumée, le boyau qui la referme prend une couleur noire.

Nous élevons des porcs nourris principalement à l’orge et au maïs, non OGM. Une alimentation naturelle sans produits chimiques assurant la qualité de nos viandes et de nos préparations. Nos andouilles sont fabriquées dans notre propre atelier de découpe et emballées sous-vide.