Assaisonnement balsamique Saba dans la bouteille en verre appelée Cubica 250 ml – Giusti

Connu comme un édulcorant noble depuis l’Antiquité romaine, le saba est obtenu en faisant bouillir du jus de raisin fraîchement pressé. Avec sa consistance épaisse et son goût sucré, il se marie bien avec la ricotta et les fromages affinés, la polenta et la focaccia, ou avec la crème glacée et le sorbet.