Boudin Ibérique Bellota – Pièce Entière
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Boudin Iberique Bellota – pièce entière.
Notre Boudin Iberique Bellota est conçu à partir de la viande du porc noir d’Espagne, le Cochon Ibérique, aussi appelé génériquement le « Pata Negra ».
Les cochons ibériques de qualité « Bellota » sont élevés pendant près deux ans d’élevage, et vivent comme des princes en plein air. Notre boudin est lui affiné pendant 4 mois.
