Idéales pour le barbecue, Les brochettes sont composées de saumon et de cabillaud, rondelle de courgette et citron. Le saumon vient soit d’un élevage écossais ou alors de la pêche sauvage en fonction des arrivages en criée.
Nos poissons et mollusques sont proposés en poids brut. Comme chez le commerçant poissonnier, une fois nettoyés, le produit perd un peu de poids. Tous nos produits frais peuvent être congelés dans leur emballage sauf les coquillages (huîtres, palourdes, couteaux, violets).
Renseignements pratiques : Fait maison! Se préparent à la plancha, à la poêle ou au four. Idée recette: en marinade ou trempée dans l’œuf et graine de Sésame.
Lieu d’élevage : Bouches-du-Rhône
Lieu de naissance : Bouches-du-Rhône
Lieu d’abattage : Bouches-du-Rhône
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Informations complémentaires
Choisir une quantité | 400 g, 800 g |
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