[caisse 3kg] Filets De Saumon Avec Peau 1,4/1,7kg

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Le Saumon est Ă©levĂ© en mer en ECOSSE ou dans les fjords de NORVEGE oĂč il bĂ©nĂ©ficie d’une eau fraĂźche toute l’annĂ©e. Le saumon possĂšde un corps fusiforme Ă©lancĂ©, prĂ©cĂ©dĂ© par une tĂȘte relativement petite. Ses flancs et le ventre sont argentĂ©s avec le dos teintĂ© de vert, de brun et de bleu. Le corps est parsemĂ© de nombreuses taches. Sa chair est rosĂ©e.

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