Cercle à entremets inox

Cercle à entremets plébiscité par les chefs pâtissiers et les traiteurs pour le dressage à l’assiette, le moulage et la cuisson des préparations.
Ces cercles solides et indéformables sont fabriqués en inox.
Le démoulage est facile et la répartition de la chaleur est homogène.

• Diamètre : 14 cm
• Hauteur : 3,5 cm
• Marque : Matfer