Chalumeau de cuisine professionnel

Ce chalumeau peut être utilisé dans n’importe quelle position, même avec la tête en bas, sans que les flammes vacillent.
Le brûleur se fixe facilement et en toute sécurité sur la bombe à gaz.
Très simple d’utilisation, peu encombrant et économique.
Convient particulièrement au collage des pièces en sucre ou pour la caramélisation de surface des entremets et crèmes brûlées.
Aide au démoulage des entremets glacés.