Clearspring Riz brun à sushi bio 500g

Ingrédients du riz brun à sushi bio :

100% riz, issu de l’agriculture biologique.

Fabriqué dans une usine dédiée sans noix.

À propos du riz à sushi brun biologique

La variété de riz Selenio à grain court utilisée pour le riz à sushi brun biologique a des caractéristiques très similaires au riz Japonica utilisé pour faire des sushis au Japon. Il s’agit d’un riz brun pour risotto qui peut également être utilisé pour réaliser de parfaites paellas. Il est cultivé biologiquement dans la région du Piémont au nord-ouest de l’Italie, une région également réputée pour la culture du riz à risotto par les producteurs père et fils Giorgio et Antonio Tinarelli.

Le riz brun à grain court convient aussi bien aux risottos italiens qu’aux sushis japonais, la texture rugueuse du riz brun lui permet d’absorber les saveurs. Essayez de rouler dans des wraps aux algues avec de l’avocat et des légumes asiatiques, ou ajoutez des champignons sauvages pour un risotto savoureux.

Cuisson : Lavez 1 tasse (250 g) de riz brun à sushi à l’eau froide et égouttez-le. Transférer dans une casserole avec 2 tasses (540 ml) d’eau froide. Laisser tremper 30 minutes. Porter à ébullition. Couvrir et baisser le feu pour laisser mijoter pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que toute l’eau ait été absorbée. Retirer du feu et laisser,