Colorant alimentaire en poudre rouge carmin

Colorant en poudre rouge carmin E120.
Ce colorant est hydrosoluble : soluble dans l’eau (coloration dans la masse, gâteau, macaron, crème…)
Colorant de source naturelle.
La concentration importante de ce colorant nécessite un dosage précis. Nous conseillons à l’utilisateur de tester en conditions extrêmes (lumière, chaleur, PH, tenue dans le temps) avant la mise en œuvre.
Les interactions éventuelles avec d’autres composants ou certains procédés de fabrication ne sont pas prévisibles.