Colorant noir charbon végétal

Colorant noir en poudre charbon végétal E153.
Ce colorant est liposoluble : soluble dans les graisses (beurre, chocolat blanc et autres nappages…)
Colorant de source naturelle.

La concentration importante de ce colorant nécessite un dosage précis. Nous conseillons à l’utilisateur de tester en conditions extrêmes (lumière, chaleur, PH, tenue dans le temps) avant la mise en œuvre.
Les interactions éventuelles avec d’autres composants ou certains procédés de fabrication ne sont pas prévisibles.

• Dosage : 0,1 – 1 % maximum. Entre 1g et 10g par kg.
• Ingrédients : colorant noir charbon végétal E153.
• Tonalité colorante : noir
• Contenance : Flacon de 20 grammes