Côte de veau bio découverte – 410g
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14.00€
La côte de veau bio découverte est moins large que les autres types de côtes tout en étant plus fournie en aponévroses et de texture plus ferme. Elle est facile à cuisiner et très goûteuse.
Nous vous proposons une côte découverte de 410 g disposant du label Bio. Notre élevage bovin exploite exclusivement deux races : Blonde d’Aquitaine et Limousine. Notre production est issue d’un élevage à l’air libre. Les veaux sont nourris avec une alimentation naturelle sans antibiotique, ni OGM et encore moins de traces de pesticides permettant de dégager une viande de haute qualité bouchère.
