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Incontestablement c’est la piĂšce phare des barbecues estivaux. Sa chaire tendre en font une piĂšce Ă consommer sans modĂ©ration CongĂ©lation possible ? Oui (dĂ©congeler au rĂ©frigĂ©rateur)
Le poids indiquĂ© pour nos viandes peut varier d’environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre comprĂ©hension !
Renseignements pratiques :Â Grill / Plancha / PoĂȘle
Lieu d’Ă©levage :Â Tarn
Lieu de naissance :Â Aveyron – Tarn
Lieu d’abattage :Â France
Morceaux de l’agneau :Â CĂŽte