Couteau de chef Wüsthof Classic demi-coupe 16 cm, 1040130116

Ce couteau de chef Wüsthof Classic 16 demi-coupe est similaire au couteau de chef Wüsthof Classic 16 cm « normal ». La principale différence entre les deux est la culture. Alors que d’autres couteaux de chef ont une coupe qui court vers le talon de la lame, ce couteau est rehaussé d’une demi-coupe. L’avantage est que vous pouvez utiliser toute la lame comme vous utilisez le couteau. De plus, vous pouvez facilement aiguiser le couteau car vous ne toucherez pas la culture. La demi-coupe et la lame un peu plus fine garantissent que ce couteau de chef est plus léger que son homologue.