Couteau de chef Wüsthof Classic demi-coupe 20 cm, 1040130120

Ce couteau de chef demi-coupe Wüsthof Classic 20 cm est similaire au couteau de chef Wüsthof Classic 20 cm « normal ». La principale différence entre les deux est la culture. Alors que d’autres couteaux de chef ont une coupe qui court vers le talon de la lame, ce couteau est rehaussé d’une demi-coupe. L’avantage est que vous pouvez utiliser toute la lame comme vous utilisez le couteau. De plus, vous pouvez facilement aiguiser le couteau car vous ne toucherez pas la récolte. La demi-coupe et la lame un peu plus fine garantissent que ce couteau de chef est plus léger que son homologue.