Due Cigni Cookout 1896, 2C1020 couteau de chef kengata, 20cm

Le Due Cigni Cookout 1896 kengata est un couteau de cuisine élégant. Kengata signifie « en forme d’épée » en japonais, en référence à l’extrémité fortement inclinée de la lame. En dehors de cela, le couteau peut être considéré comme un membre de la famille santoku. La version japonaise du couteau du chef. La pointe étroite est idéale pour couper finement la viande, le poisson et les légumes.