Écrevisse au Colombo – 100g

L’écrevisse, originaire du Mexique et du sud-est des États-Unis, est introduite en Europe pour l’élevage à partir des années 1970, forte de ses qualités culinaires. Cuisinée au colombo, ce mélange d’épices Antillais lui apporte une petite touche d’exotisme raffinée.

Se déguste sur pain toasté ou baguette tranchée en apéritif dinatoire.