L’ Eden Classic Damast santoku est un couteau de cuisine asiatique multifonctionnel pour couper les viandes, les légumes et les poissons. Cette star japonaise est une excellente alternative au couteau de chef européen. L’avantage est qu’il est plus léger que son frère Western et donc facile à manier. Couper, broyer et ramasser : tout est possible avec cet engin polyvalent.
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