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1 × 0.00€ -
1 × 2.08€ -
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1 × 42.26€ -
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2 × 21.08€ -
2 × 5.46€ -
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2 × 7.26€ -
1 × 37.38€ -
1 × 35.94€ -
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1 × 3.49€ -
6 × 4.54€ -
2 × 6.81€ -
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1 × 35.94€ -
1 × 17.56€ -
3 × 17.66€ -
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2 × 3.55€ -
1 × 1.65€ -
1 × 11.58€ -
2 × 2.96€ -
2 × 2.08€ -
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3 × 34.71€ -
1 × 3.51€ -
3 × 23.15€ -
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4 × 48.94€ -
1 × 2.00€ -
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2 × 5.54€ -
1 × 25.88€ -
1 × 5.95€ -
1 × 10.06€ -
2 × 5.25€ -
1 × 8.83€ -
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1 × 595.13€ -
1 × 12.00€ -
1 × 1.04€ -
1 × 750.38€ -
1 × 7.94€ -
2 × 58.90€ -
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1 × 54.63€ -
1 × 6.93€ -
1 × 3.63€ -
2 × 3.71€ -
1 × 46.00€ -
1 × 4.14€ -
2 × 13.40€ -
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1 × 10.54€ -
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1 × 12.94€ -
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1 × 3.64€ -
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4 × 15.44€ -
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1 × 0.00€ -
1 × 8.63€ -
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1 × 149.50€ -
1 × 6.48€ -
1 × 21.85€ -
1 × 4.14€ -
2 × 41.69€ -
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2 × 7.94€ -
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1 × 3.49€ -
2 × 1.91€
Émulsifiant en pâte
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43.13€
Une vraie révolution : l’eau et l’huile enfin reconciliées.
L’émulsifiant en pâte Sosa permet de lier et d’émulsionner les molécules d’eau et de gras, utilisable à froid ou à chaud.
Vous pourrez ainsi créer une purée de fruits avec une huile d’olive (façon mayonnaise), une purée de choux avec une huile de sésame, émulsionner une vinaigrette…
- DDM : 24 mois à compter de la date de fabrication
- Composition : Eau, émulsifiant E475, E435, E471, dextrose, correcteur d’acidité, acide citrique E330, conservateur, acide sorbique, E200.
- Dosage conseillé : 10 à 15 gr par kilo environ.
- Poids net : 1 kg
- Marque : Sosa
