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Un faux filet de 240g au total. Câest une piĂšce de premier choix, tendre et peu grasse, elle rĂ©galera toute la famille, je vous la recommande.
Le conseil du chef : Dans une poĂȘle bien chaude, ajoutez une noisette de beurre et faites cuire la piĂšce 3 minutes de chaque cĂŽtĂ© pour une cuisson saignante, vous pouvez Ă©galement la cuire au barbecue. Accompagnez avec la garniture de votre choix.