FREGOLA SARDA RUSTICHELLA 500 G

Pâtes artisanales à farcir, à la semoule de blé dur, en forme de coquillage.
Semoule de blé dur, eau de montagne.
Blé sélectionné avec une haute teneur en protéines et en gluten.
Temps de cuisson 11 à 14 minutes.

Farcir les pâtes avec de la viande, de la ricotta aux épinards puis les recouvrir du liquide de votre choix : coulis de tomate ou béchamel.
Les enfourner 40 minutes à 200°C.

Cuits farcis avec du thon…
* Matières premières sélectionnées, filières en bronze, séchage lent à basse température, pour une grande
qualité.
* Format géant à farcir à déguster chaud ou froid.
* Bonne tenue à la cuisson et rugosité maximale pour capturer les sauces.