Glaçage blond aux abricots

Glaçage blond aux abricots destiné à la finition des tartes aux fruits.
En plus de donner un aspect brillant, il agrémentera le dessert d’une agréable saveur d’abricot.

Comment utiliser le glaçage blond ?
Ajouter 20 à 30% d’eau (200 à 300 g d’eau pour 1 kg de nappage).
Faire fondre à feu doux jusqu’à ébullition.
Attendre 2 minutes avant de napper.

• Poids net : 1 kg
• Marque : Marguerite