Glaçage nacré ivoire 1 kg

Glacage nacré ivoire prêt à l’emploi.

Mode d’emploi : Prêt à l’emploi. Fondre à 45° / 50°C au bain-marie ou au micro-ondes (mode décongélation).
Verser sur l’entremets congelé (sans givre) et lisser d’un seul mouvement de palette. Pour éviter la condensation sur le glacage, sortir l’entremets surgelé quelques minutes avant de glacer. S’adapte parfaitement à la congélation.

• Conservation : A l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un local frais (max. 25°C). Sensible aux odeurs fortes.
• DDM : 8 mois emballage fermé, 3 semaines au froid après ouverture.
• Ingrédients : chocolat blanc 28%, crème pasteurisée UHT, glacage neutre, acidifiants E330-E332, conservateur E202
• Poids net : 1 kg