Huitres De Saint-Riom – 36 Numéro 1

Huîtres élevées pendant 5 ans sur des tables ostréicoles aux abords de l’île Saint Riom. Elles ont pu profiter pleinement du brassage maritime ce qui a favorisé un durcissement de leur coquille.
La chair étant blanche, elle possède une belle mâche et une très bonne longueur en bouche. Il s’agit d’un lot unique donc cette offre se terminera assez vite.