Joue de bœuf bio – 300g
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12.00€
Nous livrons toute la France en Joue de bœuf bio – 300g dans le respect de la chaine du froid. Bénéficiez des tarifs de la ferme.
La joue de bœuf est un muscle prélevé de la demi-mâchoire du bœuf. Ce morceau est bien ferme et contient très peu de matière grasse, mais plutôt riche en tissus conjonctifs. Cette viande devient ultra-moelleuse après cuisson.
Nos viandes proviennent exclusivement de deux races bovines à viande de renom (Blonde d’Aquitaine et Limousine). Pour garantir la qualité de leur viande nous réalisons un élevage biologique reposant sur une alimentation naturelle à base de fourrages cultivés sur place sans produits chimiques et bannissant la culture des OGM.
