Kai Shun – Petit Santoku 13,75 cm

Le couteau à éplucher Robert Herder straight classic 1966 jaune s’inscrit dans la lignée des célèbres couteaux de moulin de Robert Herder. Le couteau à éplucher est idéal pour éplucher les fruits et légumes. Il convient également pour couper le poisson et la viande. Le manche en plastique polypropylène offre une excellente prise en main. La lame en acier inoxydable pur est affûtée à la main selon le principe du « Solinger Dünnschliff » traditionnel. Il en résulte un couteau tranchant comme un rasoir.