La chair de King crab crue

Le crabe royal du Kamchatka est le plus grand crustacé au monde. Avec ses pinces d’or il va vous faire voyager entre l’extrême est de la Russie et l’Alaska. Une texture entre la finesse de l’araignée et la fermeté de la langouste, conservée grâce à son décorticage sous haute-pression.