LA NORMANDE

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La viande du Camembert.

Entrecote ou cote à l’os Normande

La vache normande, également appelée boeuf cidré, est non seulement le fournisseur de fromages parmi les plus gastronomiques du monde, mais elle fournit également l’entrecôte aromatique “pré-salée”.
La viande que nous vous proposons est uniquement issue de vaches ayant brouté dans les prairies salées que vous trouvez aux alentours du Mont Saint-Michel. Cette qualité de viande est très peu commercialisée, toutefois chez Gustor nous nous engageons à vous offrir cette pièce d’exception, maturée à la perfection.

Informations complémentaires

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Côte à l'os 1kg, Côte à l'os 600gr, Entrecôte 1kg, Entrecôte 300gr, Entrecôte 600gr

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