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Notre loup est issu d’un élevage bio de Méditerranée Pleine Mer.Pour faire griller (barbecue et plancha) parce qu’il n’est pas écaillé.
Nos poissons et mollusques sont proposés en poids brut. Comme chez le commerçant poissonnier, une fois nettoyés, le produit perd un peu de poids. Tous nos produits frais peuvent être congelés dans leur emballage sauf les coquillages (huîtres, palourdes, couteaux, violets).
Zone de pêche ou d’élevage : Mer Méditerranée
Espèce du poisson : Bar
Type de peche : Elevage