Magret de Canard

Canards mulards , élevés en plein air pendant 13 semaines . Ils sont ensuite engraissé au maïs grains entier , pendant 15 j . Magrets frais , non sous vide , ce qui permet de garder le maximum de saveur à l’intérieur du magret. Vous pouvez le faire rôtir , au barbecue , cheminée ,