Notre Mix saucisses & viande à griller de bœuf – 6000 g regroupe les morceaux les plus tendres et les mieux persillés chez la Blonde d’Aquitaine et la Limousine, ainsi que quelques saucisses à base de leur viande, dont :
- l’entrecôte / le faux-filet (environ 1 kg)
- le rumsteck / la basse-côte (environ 1 kg)
- le steak 1er choix (environ 1 kg)
- 1 kg de chipolatas de bœuf
- 1 kg de chipolatas de veau
- 1 kg de merguez