Moule à cake de voyage

Moule très peu évasé pour la fabrication de cakes de voyage, salés ou sucrés à emporter ou à présenter sur un buffet. La fabrication de mini-portions de cakes facile à prendre et à manger devient un vrai plaisir.

Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d’une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus

• Dimensions : 18 x 4,5 x h 4,5 cm
• Matière : Exopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Sans PFOA
• Entretien : Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur !
• Utilisation entre -20 et +230°C

Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 60 x 40 cm.
Les inserts équipés de poignées ouvertes facilitent la manipulation des différents étages du gâteau, pour leur montage, leur stockage et leur superposition.
Les entremets réalisés ont tous une largeur de 5 cm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts.