Moule à tielle sétoise

Moule en fer blanc destiné à la réalisation de la tielle sétoise, spécialité du sud de la France.
Peut aussi servir à préparer des tourtes, salées ou sucrées, des tourtes individuelles à la viande, aux légumes, aux fruits, idéal également pour des crèmes ou flans renversés.

Vous avez opté pour un ustensile en fer blanc. Le fer blanc (tôle d’acier recouverte d’une couche d’étain) est un matériau qui a une bonne résistance à l’oxydation mais il est déconseillé d’y conserver les préparations de façon prolongée.
Une fois votre recette réalisée, ne la stockez pas dans le moule.

• Diamètre : 17 cm
• Hauteur : 4 cm
• Poids : 130 g