Ce super grimpeur du littoral méditerranéen se nourrit d’algues présentent dans son écosystème. La finesse de sa chair iodée saura vous séduire, que ce soit en Aïoli, comme chez nous, on en salade, vous ne serez pas déçu. Pêchés à la nasse, Camargue Coquillages s’engage au respect des normes de pêche durable. Les Murex sont commercialisés vivant.
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