NORDIC BEEF FINLAND

L’entrecote ou cote à l’os de Boeuf Nordic, quelle piece de viande d’exception!

La Finlande. Le pays des 1000 lacs (en réalité, il y en a quelque 180.000). L’eau la plus pure. L’air le plus sain. Et les pâtures les plus savoureuses. C’est dans cet environnement que sont élevés les bovins de la race Nordic Cattle. Un croisement entre le Black Angus et le Holstein. Ces bovins paissent en toute liberté sur d’immenses étendues. Même en hiver, ils ont la liberté de rester à l’abri ou d’être au grand air. Ce contexte ne pouvait mener qu’à une viande de qualité supérieure. Une viande savoureuse et entièrement naturelle !