L’oie normande est une race locale d’oies domestiques facile à élever. L’intérêt de cette variété d’oies est qu’on différencie facilement le mâle de la femelle par leur couleur : le jars est blanc alors que l’oie est grise et blanche. Un grand parcours herbeux sera leur terrain de prédilection. Les oies normandes sont légèrement plus petites que les oies de Toulouse. Oie normande de type bavent.
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