PAPPARDELLE A L OEUF RUSTICHELLA 250G

Pâtes artisanales aux oeufs en barquette.
Gamme des pâtes aux oeufs frais en forme de nids.
Largeur de 14 mm, présentation en nids.
Semoule de blé dur, oeufs entiers 31.7%.
Soit 7 oeufs frais au kg.

Passage en filière en bronze.
Sèchage lent à basse température.
Temps de cuisson 5 à 7 minutes.