Poitrine d’agneau farcie de Dordogne (race Lacaune) – 1 kg

Les poitrines d’agneau  farcies – 1 kg sont composées de de poitrine d’agneau désossée, farcie avec la chair de veau aux trompettes de la mort. A cuisiner comme un roti cuit au four, il sera moelleux et délicieux !

Notre élevage est pratiqué en plein air permettant à l’agneau de gambader avec sa mère. Il peut alors se nourrir du lait de cette dernière, mais aussi goûter aux herbes des prés. Nous lui proposons également des fourrages variés.