Sakai Takayuki Papier Bleu Super kengata 16 cm

Ce couteau Sakai Takayuki kengata 16 cm de la collection Blue Super possède une lame kengata. Cela signifie « semblable à une épée » et fait référence à l’extrémité brusquement inclinée de la lame. En dehors de cela, le couteau peut être considéré comme un membre de la famille santoku. Avec la pointe étroite, vous pouvez couper finement la viande, le poisson et les légumes.