Saucisse aux Herbes Fraîches

Saucisse aux Herbes Fraîches.
Produit élaboré à base de maigre  »noble », de persil frais et d’échalotte fraîche sués au beurre.
Produit réduit en sel volontairement et créé pour le chef Anthony Orjollet de  »L’élément », très à la mode dans le milieu  »foodista ».