Saucisse aux Herbes Fraîches

Saucisse aux Herbes Fraîches.
Produit élaboré à base de maigre ”noble”, de persil frais et d’échalotte fraîche sués au beurre.
Produit réduit en sel volontairement et créé pour le chef Anthony Orjollet de ”L’élément”, très à la mode dans le milieu ”foodista”.