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Quatre saucisses de cochon de 125g soit 500g au total. La chaire à saucisse de cochon est accompagnée d’une sauce Teriyaki, d’un filet d’huile de sésame, de quelques graines de sésame, d’oignons frais et d’une pincée de sel et de poivre. Tout simplement.
Le conseil du chef : Dans une poêle bien chaude, ajoutez une noisette de beurre et faites cuire les saucisses pendant 10 min en les retournant toutes les 2 minutes. (Vous pouvez également les cuire à la vapeur ou au barbecue.) Accompagnez avec la garniture de votre choix.