La Telline de Camargue est un véritable petit coquillage de plus en plus recherché. Il est le bivalve qui représente le plus la Camargue et ses plages de sables fins. Connue pour sa chair d’une extrême finesse vous pouvez la retrouver chez Camargue Coquillages. Nous menons un travail de longue date pour réglementer la pêche afin d’offrir à nos clients les plus belles tellines de méditerranée.
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